Curso e consultorias fez parte da programação do II Festival
da mandioca que foi realizado no último dia 06 de junho
Como forma de estimular a visão
empreendedora do homem do campo e também para oferecer capacitação acerca da
mandiocultura, o Sebrae através de sua Unidade Regional em Grajaú apoiou a 2ª edição
do Festival da Mandioca que foi realizado no último dia 06 de junho no povoado
Angico, na zona rural do município, em parceria com o Senar.
Durante o evento, os produtores
puderam participar da palestra sobre a “Cultura da mandioca” que foi proferida
pelo consultor Nelson Alencar. Ainda como parte da programação, durante toda a
semana seguinte, ele também esteve na localidade oferecendo curso e consultorias
aos produtores da Comunidade Angico e da região.
De acordo com o gerente da Unidade
do Sebrae em Grajaú, Wamberg Amaral, é importante que eventos como esse sejam
incentivados pela instituição. “A partir dessa capacitação, os produtores de
mandioca do povoado Angico vão encontrar subsídios para melhorar o processo de
produção, o manejo e a comercialização da mandioca cultivada aqui. Eles tiveram
essa oportunidade e, caso precisem e manifestem o interesse, o Sebrae
continuará sendo parceiro, disponibilizando mais capacitações”, destacou.
Para o vice-presidente da Associação
de Moradores do Povoado Angico, Raimundo Conquista da Silva, o evento ganhou
ainda mais força com a presença e apoio do Sebrae durante o evento. “Tivemos a
ideia de preparar este evento como forma de divulgar nossa produção e de vender
o que é produzido aqui na comunidade. Este ano, estamos tendo o apoio do Sebrae
e com certeza a partir desse curso vamos poder melhorar a produção da mandioca,
da farinha e a busca de mercados para vender nossos produtos”, comentou.
Durante o curso de 60hs,
os produtores puderam aprender várias técnicas de manejo da mandioca assim como
conhecer e aprender a fazer diferentes tipos de farinha, além de discutir ideias
para distribuir a produção em toda a região.
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